沖島漁協×琵琶湖汽船鮒ずし作り体験クルーズ 2021

  • #昼
  • #予約制
  • #期間限定企画
  • #大津港発着
  • #カルチャー
開催日
2021/07/06[火]〜 2021/07/20[火]

マイ樽作ってみませんか?

本年度の申込受付は終了いたしました。ご応募ありがとうございました!
当落通知は6/3(木)に通知済みです。お申込みいただいた方で、当落通知がお手元に届いていない場合は、
予約センター/077-524-5000(9:00~17:00)までご連絡ください。

世界でも珍しい淡水湖の有人島『沖島』で、びわ湖の固有種ニゴロブナを原材料とした郷土料理「鮒ずし」を作る体験クルーズです。
沖島の漁師さんと一緒に、滋賀の伝統食を作ってみませんか。

【申込方法】
インターネットまたは往復ハガキでのみ申込受付をいたします。

【申込締切】
インターネット締切 2021年5月31日(月)17:00迄
往復ハガキ締切  2021年5月31日(月)必着
※数量限定につき、申込多数の場合は抽選となります。あらかじめご了承ください。

【当落発表】
2021年6月3日(木)以降、順次通知いたします。
※個別の当落結果のお問い合わせにはお答えいたしかねます。
※今後の社会情勢によるツアーの催行判断は1か月前(当落発表時期)に行います。

昨年ツアーの様子は⇒こちら

鮒ずし作り体験クルーズ詳細

【開催日】2021年
7/6(火)、7/8(木)、7/10(土)
7/12(月)、7/14(水)、7/16(金)
7/18(日)、7/20(火)
 

【乗船料】
お一人様 大人3,300円 小学生1,650円

※未就学のお子様は大人1名につき、1名乗船料が無料です。
( 2名の場合は小学生料金1名分が必要)

【材料費】
・1樽(材料代) 25,000円 (ご飯、ニゴロブナ5㌔(約15~20匹))
・樽容器代 1個 1,000円 <初参加の方は必ずご購入下さい>

※ニゴロブナは塩切すると2割程度軽くなります。
※リピーターの方で前回使用の樽容器を持参される場合は、樽容器の購入は不要です。
※漬けた樽は当日お持ち帰りいただき、各自保存いただきます。沖島保管の場合、別途5,500円が必要です。
※数名で1つの樽に漬け込んでいただける、共同での購入も可能です。(1樽 最大3名様まで)

【昼 食】<希望者のみ販売>
島ご飯(お弁当):お1人様 1,200円
沖島で取れた湖魚や野菜を使用した沖島のお母さんたち特製のお弁当をご用意します。

【申込方法①】インターネット申込の場合

本ページ内にある「オンライン予約」より必要事項を入力の上、お申込ください。
2021年5/31(月)17:00締切までにお申込ください。


≪注意事項≫
同一住所、同一名義での複数申込はご遠慮ください。2通以上の申込は無効とさせていただきます。
※当選通知後、複数応募によるキャンセルをされた場合、次年度以降のお申込みをお断りする場合があります。
※記入内容が正確でない場合、メール返信できない場合がありますのでご注意ください。
※当落についてはメール返信にてご連絡いたします。
※抽選の結果、ご希望の樽数をご用意できない場合もございます。あらかじめご了承ください。
※お申込み完了後に自動返信される「返信メール」が届かないトラブルが発生しております。「info@biwakokisen.co.jp」が迷惑メール(スパムメール)として扱われないよう、メール設定をお願いします。
携帯メールの場合、初期設定で「PCからのメールの受信を拒否する」になっている場合がありますので、設定確認をお願いします。

【申込方法②】往復ハガキの場合

左記の要領でご記入の上、2021年5/31(月)ハガキ必着で当社「鮒ずし係宛」にご送付ください。

《記入項目》
【往信面】
*宛名面*
〒520-0047 滋賀県大津市浜大津5-1-1
琵琶湖汽船㈱ 鮒ずし係
*文面*
白紙のまま
※抽選結果を印刷しますので何も記入しないでください。
(シール貼付、修正液・修正テープもNG)

【返信面】
*宛名面*
お客様の住所、氏名
*文面*
①住所、②氏名、③電話番号、④顧客番号(お持ちの方のみ)
⑤参加希望日(第3希望まで)※指定日がない場合「いつでも良い」とご記入ください。
⑥参加人数(大人○名、小学生○名)
⑦希望材料数 ※1申込につき2材料(2樽分)まで
⑧持込樽(容器)の有無・数量、⑨昼食申込の有無・数量
⑩「代理漬込」または、「材料の販売」※必ずどちらをご希望かご記入ください。

≪注意事項≫
同一住所、同一名義での複数申込はご遠慮ください。2通以上の申込は無効とさせていただきます。
※当選通知後、複数応募によるキャンセルをされた場合、次年度以降のお申込みをお断りする場合があります。
※記入内容が正確でない場合、返信できない場合がありますのでご注意ください。
※当落については返信ハガキにてご連絡いたします。
※抽選の結果、ご希望の樽数をご用意できない場合もございます。あらかじめご了承ください

お申込みに際してのお願い
~ツアーの中止時について~

【インターネット・往復はがき申込 共通事項】
沖島漁業組合さんでは毎年、2月~4月初旬に獲れた子持ちのニゴロブナをクルーズツアー用に確保してくださいます。新型コロナと不漁が影響した昨年は、少量しかご用意できなかったことから、今年は出来るだけ多くのニゴロブナを確保いただくことに努めました。その為、今後の社会情勢により止むを得ずツアー中止や悪天候等で運休となった場合は、沖島漁業組合さんによる「代理漬込」または「材料販売」に切り換えますので、ツアーに参加される方は材料の買取をお願いいたします。
誠に勝手なお願いではございますが、限りある資源を無駄にしないため、何卒ご理解ご協力をよろしくお願い申し上げます。

お申し込み時に必ず「①代理漬込」または「②材料販売」どちらかをご選択ください
①『代理漬込』1樽 34,800円+送料着払い
沖島漁業組合による代理漬込 → 沖島で保管後、12月初旬ごろに1匹ずつ真空パックしたものを箱詰めしてご自宅へ送付いたします。
<内訳(1樽あたり)>
材料代 25,000円(ご飯、ニゴロブナ5㌔(約15~20匹))、樽容器代 1,000円、
漬込手数料 3,300円、保管手数料 5,500円
※漬込した樽の直送(着払い)も可能です。その場合、保管手数料は不要です。

②『材料販売』1樽分 20,000円+送料着払い
沖島漁業組合より材料を直送します。ご自宅で漬込みください。
<内訳(1樽あたり)>
子持ちニゴロブナ5㎏(塩切済み・塩切りすると2割程度軽くなります)、ビニール袋、
ビニール網紐(太縄)、漬け方説明書
※商品のお届けは、ツアー中止決定後、7月に順次発送となります
※漬込み用の樽・重石は、ホームセンター等でご購入ください。ご飯はご家庭でご準備ください。

=お支払方法=
・開催前日までに中止が決定した場合…銀行振込。後日、御請求書を送付いたします。
・開催当日に中止が決定した場合…当日に窓口にてご精算いただきます。
※発送は全て、沖島漁業組合からの直送(送料着払)となります。
※お支払い方法は、銀行振込となります。(振込先:沖島漁業組合)お振込みいただく口座番 号を記載した「御請求書」が商品に同封されますので、お手元に届き次第、1週間以内に代金 をお振込みをお願いいたします。
※頂いた個人情報は、沖島漁業組合による取り扱いとなります。

イベント概要

日程 2021/07/06[火]〜2021/07/20[火]
開催日 7/6(火)、7/8(木)、7/10(土)、7/12(月)、7/14(水)、7/16(金)、7/18(日)、7/20(火)
スケジュール 8:30 大津港集合・受付→9:00 大津港発 →10:20 沖島着~鮒ずし作り体験~15:30 沖島発→16:40頃 大津港着予定
持ち物 薄手袋、エプロン、濡れても良い服装、スリッパ、衛生グッズ
※作業上、水に濡れますので、長靴や汚れても良い恰好でお越しください。
ツアー参加時のお願い ・必ずマスク着用で参加ください。参加日当日に発熱や風邪気味など体調不良のある方はご参加いただけません(検温実施)。
・参加日当日、窓口で受付の際は3 密回避の為、代表者様1 名様のみお並びいただき、乗船料等はまとめてお支払いをお願いいたします(個別でのお支払いはご遠慮ください)。
・船内や沖島ではソーシャルディスタンスを確保いただき、大声での会話はご遠慮ください。また、船内でのご宴会、ご飲食はお断りいたします(水分補給のためのアルコール以外のお飲み物は可)。
・アルコール消毒液やせっけん等には限りがありますので、衛生対策として各自除菌グッズやせっけん等をご持参ください。
・船内や沖島ではスタッフの指示・注意に従い、行動をお願いいたします。
備考 ・画像は全てイメージです・料金は全て税込です
・今後の新型コロナウイルスの感染拡大状況により、ツアーを中止する場合がございます。予めご了承ください
・参加内容に変更が出た場合は、早急にご連絡ください。やむを得ない理由等により変更およびキャンセルされる場合は参加日の1 週間前までにご連絡ください。以降はキャンセル料を頂戴いたします
・当選者ご本人様のご参加をお願いします。転売等が発覚した場合はご参加いただけません

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