琵琶湖汽船公式ホームページ|ミシガンビアンカ-滋賀県

KEIHAN 琵琶湖汽船
クルーズ検索
«2012年2月»
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829   
       
«2012年3月»
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
       
«2012年4月»
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
       
«2012年5月»
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
«2012年6月»
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
       
«2012年7月»
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
       
«2012年8月»
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
«2012年9月»
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
«2012年10月»
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
«2012年11月»
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
«2012年12月»
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
«2013年1月»
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
line
 ▼ご希望乗船日を選ぶ
 //
 ▼乗船港を選ぶ
 
琵琶湖汽船直営店舗のご紹介
大津港キャピターノ
湖の駅浜大津
びわ湖大橋米プラザ
湖の駅滋賀竜王
カラオケ B-WAVE
大津ボウル
イベントクルーズ

鮒(ふな)ずし作り体験クルーズ

鮒ずしづくり体験クルーズ

体験報告「鮒ずし作り体験クルーズ」で樽漬けした鮒ずしが遂に完成!

11月9日(水)、この夏の「鮒ずし作り体験クルーズ」にて作った鮒ずしを樽から出しに行ってきました。今年の出来はどんな具合か楽しみです。

樽出しの様子はこちら
一緒に漬け込んだご飯の状態も丁度良い塩梅にしっとりやわらかく仕上がっています。 1つ1つ丁寧に鮒ずしを樽から出していきます。 見た目はちょっと怖いですが、味は格別!
滋賀県を代表する郷土食です。 出来上がった鮒ずしを早速味見しました。
たまごがまた格別です!この味を皆さんにお届けしたいです。

琵琶湖汽船の樽はかなりの出来栄えで、スタッフたちも大満足でした。参加された方の樽はいかがでしたか?感想などはfacebookにどんどん書込んでください!
今年参加された方も、まだ未体験の方も、来年の参加をスタッフ一同心よりお待ちしております。
ご自宅で保管されている方や、鮒ずしについて何かご質問がある場合は下記へお問い合わせください。

樽から鮒ずしの取り出し方
  こちらをご覧ください。
メールでのご質問はこちら
  参加されて樽を持ち帰られた方のご質問は、「鮒ずし作り体験クルーズ 参加者専用質問フォーム」にて承ります。
お電話でのご質問はこちら

クルーズ内容についてお知りになりたい方はこちら。
 琵琶湖汽船鮒ずし係 TEL:077-522-4115 担当:桂
鮒ずしについてのご質問はこちら。
 滋賀県水産課 
TEL:077-528-3872 担当:藤原・吉岡
※受付時間 9:00~17:00
【ご注意】お掛け間違いにご注意ください。

HOME  旬なびわ湖  スタッフレポート  琵琶湖汽船について  各港までのアクセス  旅行会社様用  資料請求  お問い合わせ  びわ湖ポータルサイト  社長のブログ  Facebook
COPYRIGHT(C) 2012 BIWAKOKISEN ALL RIGHTS RESERVED. サイトマップ 個人情報について